Domaine Eric Tabardon
Genesteld in het hart van de Provence, tussen de Mont Ventoux en de Dentelles de Montmirail, geniet het landgoed van uitzonderlijke pedoklimatologische omstandigheden.
Het wordt al generaties lang beheerd door onze familie, en de teelt van de wijnstok heeft altijd centraal gestaan in ons werk.
De oppervlakte van de wijngaard is momenteel 3 Ha.
De belangrijkste geproduceerde druivenrassen zijn: Grenache en Syrah in de appellatie Ventoux
De wijnstokken zijn gelegen op hellingen op het oosten (richting Ventoux), gedeeltelijk op het terras, op kleigrond. Door ons droge en hete klimaat kunnen we fruitige en kruidige wijnen produceren.
Onze lage productieha (40 hl) gecombineerd met een late oogst, stelt ons ook in staat om gestructureerde, fruitige en soepele wijnen te maken, allemaal in elegantie.